Сухой посол селёдкиИнгредиенты:Сельдь свежемороженая 1 шт. (350–400…

Сухой посол селёдкиИнгредиенты:Сельдь свежемороженая 1 шт. (350–400... — Рыбаки ДВ | рыбалка на Дальнем Востоке

Опубликовано: 28.09.2026 в 07:04 (VLAT) · Время чтения: ~1 мин
Материал подготовлен на основе информации издания @rybakidv — Рыбаки ДВ | рыбалка на Дальнем Востоке.

Сухой посол селёдкиИнгредиенты:Сельдь свежемороженая 1 шт. (350–400 г)Соль 1 ч.л.Сахар 1/2 ч.л.Смесь перцев 1/3 ч.л.Кориандр (семена) 1/4 ч.л.Горчица (семена) 1/4 ч.л.Можжевельник (ягоды) 2 шт.Масло растительное по вкусуПриготовление:Сельдь разморозить, выпотрошить, промыть и обсушить. Разделать на филе, снять кожу, нарезать кусочками. Специи слегка раздробить, смешать с солью и сахаром. В банку укладывать кусочки сельди слоями, пересыпая смесью. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов. Утром сельдь готова к употреблению.

Читайте также по теме:

Источник: @rybakidv — Полная версия…

  • Угадай, что на фото: здание, которое знали все горожане Владивостока
  • Владивосток в 1861 году: как выглядел город, который умещался в один взгляд
  • От военного поста к порту: как Владивосток менялся при коменданте Бурачеке